עובד בעיריית חדרה באגף אכיפה וביטחון. שי גם עורך סרטונים ומארח בתכנית שלו ביוטיוב "שי מארח", מפורסמים ולא מפורסמים, ביניהם ראשי ערים וחברי כנסת. הוא גם יוצר סרטים לימי הולדת למשפחה וחברים שלו. בעבר שי העביר פעילות בסגנונות "הישרדות" ו"מאסטר שף" בעמותות שונות.