בוגרת תיכון לאמנויות, עוסקת בתחום האמנות מגיל צעיר, בעיקר מציירת בצבע בסגנון מופשט. משרתת כיום בצבא במרכז המידע של פיקוד העורף. בעבר עבדה עם ילדים בקייטנות וגנים. עינב בוגרת תכנית 'שיבולים' שבמסגרתה התנדבה גם כן עם ילדים בגנים ובבתי הספר. בנוסף, עינב כותבת שירים וסיפורים.